不锈钢板材按照制成的方法可分为冷轧板材和热轧板材：热轧不锈钢板材是将钢坯高温加热后，再进行粗轧和精轧的轧制，形成的带钢板材，经过热轧制成的不锈钢板材有着良好的韧性，拉伸性较好，但热轧的不锈钢板材有着一个巨大的缺点，就是制成的不锈钢板材的硬度不是很高，质地不是很坚硬；冷轧不锈钢板材是粗制的热轧钢卷在低温条件下轧制而成的，因为在制作过程中不会有高温加工这一道手续，所以人们常常将其称作冷轧钢，冷轧钢的硬度比热轧钢高，因此冷轧型不锈钢板材的质地坚硬，不适合进行大量的深度加工。 今年不锈钢板行业发展现状：随着经济的飞速发展，金属材料,金属板材,彩钢的完备，各行各业都在高速的发展当中，市场当中也涌现出很多新鲜的产品，上市的公司也越来越多，对于推广和宣传的力度也渐渐加大，金属材料,金属板材,彩色不锈钢板消费者的可选择性也多了起来，同时也给金属材料,金属板材,彩色不锈钢板厂家带来了从未有过的的压力和发展机遇。全国行业经济工作会议上提出，坚持贯彻新发展理念，实现高质量发展，坚持供给侧结构性改变，给金属材料,金属板材, 彩色不锈钢板行业发展提出更高要求。

不锈钢板耐酸钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢材，而实际应用中我通常把耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质的钢称为不锈钢，通俗地讲，不锈钢就是暴露在空气中或浸泡在水中不一被腐蚀氧化生锈的钢。不锈钢是一种合金钢，其中常用的合金有镍、钼、铬、钛、铜等，不锈钢的抗腐蚀性和氧化性强不强就要看其中的合金类型和含量了，而铬是使其具有抗腐蚀性的基本元素。不锈钢的分类方式很多，但常按照基本体组织不同将其分为铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢和奥氏体—铁素体双相不锈钢，不同类型的不锈钢都有各自的优点和缺点，用途也各不相同，例如型号304的不锈钢（组成为18Cr—10Ni）主要用于制造抗腐蚀性强的设备和机器部件，如食品生产设备、化工设备等。